Grapefruit in Hindi, जानकारी।
हिंदी में Grapefruit को चकोतरा कहाँ जाता हैं। चकोतरा एक खट्टा फल होता है। जो सामान्यतौर पर उपोष्णकटिबंधीय स्थानों में उगाया जाता है। यह आकर में संतरे से बड़ा होता हैं। और यह खाने में, संतरे से अधीक खट्टा होता हैं।
इसके पेड़ का वैज्ञानिक नाम ‘साइट्रस पारादीसी’ होता है। इसके पेड़ में बड़े, मीठे महक वाले सफेद फूल होते हैं। इसे अंगूर कहा जाता है, क्योंकि यह अंगूर की तरह गुच्छों में उगता है इसी कारन इसे अंगूर भी कहाँ जाता हैं ।अत्यधिक अम्लीय और कड़वे से लेकर मीठे तक, कई प्रकार के स्वाद वाले अंगूर मौजूद होते हैं।
यह विभिन्न रंग के होते। सबसे लोकप्रिय रंग लाल, सफेद और गुलाबी होता हैं। इसके बहार लिंबू की तरह आवरण होता हैं। और इसके अंदर गूदा जैसे नरम, हल्का पीला, गुलाबी या लाल रंग का मास मौजूद होता है।
प्रत्येक खंड एक कड़वी त्वचा से घिरा हुआ होता है। और इसमें बीज शामिल हो सकते हैं। इन्हें आमतौर पर ताजा खाया जाता है। और इसका उपयोग रास और जाम बनाने में भी किया जाता हैं।
हम इस लेख में चकोतरा खाने से होने वाले लाभ यानिकि इसके फायदे भी देखेंगे। साथ ही साथ हम इसके तथ्य यानिकि Facts भी देखेंगे। तो चलिए देखते हैं।
Benefits of Grapefruit in Hindi
चकोतरा के फायदे।
- चकोतरा पोषक तत्वों में उच्च होता है।
चकोतरा पोषक तत्वों में उच्च होता है। लेकिन कैलोरी में कम होता है। यह आपको बहोत तरह के पोषक तत्व पर्याप्त करता हैं। जैसे की, कैलोरी, कार्ब्स, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन C , विटामिन A , पोटेशियम, थायमिन, फोलेट, मैग्नीशियम। इस तरह के महत्वपूर्ण और लाभदायक पोषक तत्व मौजूद होते हैं, चकोतरा में। यह कुछ शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट पौधों के यौगिकों का एक समृद्ध स्रोत होता है। जो इसके कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार होता हैं। इसी कारन चकोतरा पोषक तत्वों में उच्च होता है।
- चकोतरा आपके प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता हैं।
चकोतरा में एंटीऑक्सिडेंट के गुण मौजूद होते हैं, जो आपके कोशिकाओं को हानिकारक बैक्टीरिया और वायरस से बचाने में मदद करते हैं। इसमें विटामिन C भी होता हैं। आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजबुत करने में विटामिन C का बड़ा योगदान होता हैं। चकोतरा आपको विटामिन B, विटामिन A, जिंक, कॉपर और आयरन की थोड़ी मात्रा भी प्रदान करता है। जो सभी शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य को बढ़ावा देने में मदद करता हैं। इसी कारन चकोतरा आपके प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता हैं।
- चकोतरा आपके दिल के स्वास्थ्य में सुधार लाता हैं।
चकोतरा का दिअनिक रूप से सेवन करने से, उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल जैसे हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम करता हैं। और साथ ही साथ हृदय के स्वास्थ्य में सुधार करता है। चकोतरा आपके कोलेस्ट्रॉल को काम करता हैं जिसे आपका हृदय का स्वास्थ बना रहता हैं। अंगूर (चकोतरा) पोटेशियम में काफी अधिक होता है, एक खनिज जो हृदय स्वास्थ्य के कई पहलुओं के लिए जिम्मेदार होता है। इसी कारन चकोतरा आपके दिल के स्वास्थ्य में सुधार लाता हैं।
- चकोतरा शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट में उच्च होता है।
अंगूर यानिकि चकोतरा में कुछ अलग एंटीऑक्सिडेंट मौजूद होते हैं। जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। जिसमें कई बीमारियों का जोखिम कम हो जाता है। एंटीऑक्सिडेंट आपकी कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में सहायता करता हैं। जिसे हमारे स्वस्थ को किसी प्रकार की हानि नहीं पोहचती हैं। इसी कारन चकोतरा शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट में उच्च होता है।
- चकोतरा बहुत ही हाइड्रेटिंग होता हैं।
चकोतरा में बहुत मात्रा में पानी मौजूद होता है। और इसलिए यह बहुत हाइड्रेटिंग होता है। इसके अंदर कुल ८८% पानी मौजूद होता हैं। इसी कारन चकोतरा बहुत ही हाइड्रेटिंग होता हैं।
Facts of Grapefruit in Hindi
- जब चकोतरा पाया गया, तो इसे “निषिद्ध फल” नाम दिया गया।
- अंगूर को “बारबाडोस के सात अजूबों” में से एक कहा जाता है।
- फरवरी राष्ट्रीय अंगूर का महीना है।
- अंगूर के पेड़ 25 से 30 फीट ऊंचे तक पहुंच सकते हैं।
- एक अंगूर का पेड़ 1,500 पाउंड से अधिक फल पैदा कर सकता है।
- एक अंगूर 75% रस है। एक मध्यम अंगूर आपको एक कप ताजा निचोड़ा हुआ रस का 2/3 भाग देगा।
- ताजा अंगूर गुलाबी, लाल, सफेद और सुनहरे सहित कई रंगों में आते हैं।
- ग्रेपफ्रूट टेक्सास का आधिकारिक राज्य फल है।
- खट्टे फल पूरी तरह से पकने पर हाथ से चुने जाते हैं।
- चकोतरा से “अंगूर” का नाम मिलता है।
- अंगूर में 92% पानी होता है।
