Hazelnuts के लाभ, किराने की दुकान की अलमारियों पर Hazelnuts सबसे लोकप्रिय नट्स में से एक हैं। उनका उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है, जिसमें नुटेला जैसी मिठाइयाँ, लेकिन पेस्टो या सलाद जैसे नमकीन व्यंजन भी शामिल हैं।
इस लेख में, हम हेज़लनट्स के स्वास्थ्य लाभों पर चर्चा करेंगे। हेज़लनट्स का पहला लाभ यह है कि वे प्रोटीन में उच्च होते हैं।
उनके पास मूंगफली, बादाम, मैकाडामिया नट्स और अखरोट की तुलना में अधिक प्रोटीन है। हेज़लनट्स में फाइबर, आयरन, कैल्शियम, विटामिन ई, कॉपर और फाइटोस्टेरॉल की एक स्वस्थ मात्रा भी होती है।
इसके अतिरिक्त, हेज़लनट्स में फोलेट (फोलिक एसिड) की मात्रा अधिक होती है, जो नई कोशिकाओं के विकास के लिए आवश्यक है
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Hazelnuts के लाभ
- हेज़लनट्स में बहुत सारे खनिज और विटामिन होते हैं।
- हेज़लनट्स फाइबर, प्रोटीन और मैग्नीशियम में भी उच्च होते हैं। आप अपने पसंदीदा व्यंजनों में हेज़लनट्स का उपयोग कर सकते हैं।
- हेज़लनट्स में पाए जाने वाले फैटी एसिड मधुमेह और हृदय रोग जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं।
- यह विटामिन ई का भी एक बड़ा स्रोत है। हेज़लनट्स भी विटामिन बी 6 का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।
- हेज़लनट्स में पाया जाने वाला अमीनो एसिड, वेलिन के रूप में जाना जाता है, जो नट्स में मौजूद प्रोटीन का 37% हिस्सा बनाता है।
- हेज़लनट्स में पाए जाने वाले विटामिन और खनिज समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
हेज़लनट्स एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होते हैं, जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक होते हैं। तो, हेज़लनट्स आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे हैं।
हेज़लनट्स कैल्शियम और पोटेशियम में उच्च होते हैं, जिनमें आपके शरीर के स्वस्थ कामकाज को बनाए रखने के लिए आवश्यक खनिज होते हैं।
Hazelnuts के लाभ
Hazelnuts वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं
हम सभी स्वस्थ तरीके से अपना वजन कम करना चाहते हैं। शोध के अनुसार, हेज़लनट्स आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है और आपके वजन को बनाए रखने में भी मदद करता है।
हेज़लनट्स लोअर कोलेस्ट्रॉल हेज़लनट फाइबर और विटामिन ए, ई और के में समृद्ध है। यह आपके कोलेस्ट्रॉल को स्वस्थ श्रेणी में रखने में आपकी मदद कर सकता है।
हेज़लनट्स को एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए दिखाया गया है, हालांकि यह निर्धारित करना असंभव है कि सीमित अध्ययन डिजाइन के कारण एचडीएल कोलेस्ट्रॉल पर नट्स का कितना प्रभाव पड़ा है।
माना जाता है कि अखरोट में पाए जाने वाले फाइबर से सबसे ज्यादा फायदा मिलता है। हेज़लनट्स आपको सक्रिय रहने में मदद कर सकते हैं हेज़लनट्स में भरपूर मात्रा में पोटेशियम और विटामिन ई होता है।
वे पाचन में सुधार, रक्त शर्करा को बनाए रखने और आपको ऊर्जा देने में भी मदद कर सकते हैं।
हेज़लनट्स ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और आपके वजन को प्रबंधित करने में आपकी मदद कर सकते हैं।
इसके अलावा, वे विटामिन ई में प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो गठिया आदि को ठीक करने में आपकी मदद कर सकते हैं।
तो, आइए अब हेज़लनट्स के शीर्ष 6 स्वास्थ्य लाभों पर एक नज़र डालते हैं।
- हेज़लनट्स प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं:
- और इसमें वसा की मात्रा कम होती है।
- हेज़लनट्स में 17 से अधिक आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जिनमें विटामिन ई, विटामिन ए, जस्ता, तांबा, फोलेट, मैंगनीज और अन्य शामिल हैं।
- वे मैग्नीशियम का एक स्रोत हैं:
- मैग्नीशियम एक महत्वपूर्ण खनिज है।
- यह रक्त प्रवाह को बढ़ाने में मदद करता है, रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायता करता है और हृदय को स्वस्थ रखता है।
Hazelnuts के पोषण संबंधी तथ्य
हेज़लनट्स के 1 औंस परोसने में लगभग 6 ग्राम प्रोटीन होता है। यह वयस्कों के लिए प्रोटीन के दैनिक मूल्य (डीवी) का लगभग 25% है।
हेज़लनट्स के बारे में एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि वे मैग्नीशियम में उच्च हैं, जो शरीर के कई हिस्सों के लिए बहुत फायदेमंद हो सकते हैं।
मांसपेशियों की ताकत के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है और शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
नकारात्मक पक्ष पर, यह आपके एचडीएल (अच्छे) कोलेस्ट्रॉल को भी कम कर सकता है, इसलिए आप मैग्नीशियम पूरक शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से जांच करवाना चाहेंगे।
हेज़लनट्स के कई एंटीऑक्सीडेंट लाभ उनके पॉलीफेनोल सामग्री से जुड़े होते हैं।
पॉलीफेनोल्स के सबसे महत्वपूर्ण लाभों में से एक यह है कि वे एंटीऑक्सिडेंट हैं, जो आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करते हैं।
Hazelnuts के तथ्य
उपभोक्ता के लिए विभिन्न प्रकार की हेज़लनट किस्में उपलब्ध हैं, जिनमें व्हाइट और कास्टेन शामिल हैं।
व्हाइट हेज़लनट्स (कैरिया टोमेंटोसा) कैरी टोमेंटोसा, व्हाइट हेज़लनट, दुनिया में अखरोट की सबसे व्यापक रूप से वितरित किस्म है और यू.एस. में सबसे लोकप्रिय में से एक है।
ये हेज़लनट्स अभी भी ज्यादातर उत्तरी यूरोप और चीन के कुछ हिस्सों में उगाए जाते हैं।
वे पोषण मूल्य में उच्चतम नहीं हैं, लेकिन वे कैलोरी में कम हैं।
Castsane हेज़लनट्स (Carya glabra) Carya glabra, जिसे तुर्की हेज़लनट्स के रूप में भी जाना जाता है, यू.एस. में खोजना थोड़ा अधिक कठिन है। यह थोड़ा नीला रंग और एक कुरकुरा बनावट के साथ बहुत पतला, हल्का हरा अखरोट है।
ये हेज़लनट्स सफेद हेज़लनट की तुलना में कम रोग-प्रवण होते हैं, और ये यूरोप में अधिक आसानी से उपलब्ध हैं।
Hazelnuts के लाभ
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