बादाम की जानकारी
बादाम दुनिया के सबसे लोकप्रिय ट्री नट्स में से हैं। बादाम को हमेशा और आमतौर पर एक मेवा के रूप में देखा जाता हैं। लेकिन यह वास्तव में एक बीज होता हैं। वे एक पेड़ से आते हैं जो आड़ू के पेड़ से निकटता से संबंधित होते है।
बादाम को ज्यादातर तर कई लोग नाश्ते के रूप में कहते हैं। इसका उपयोग कई सारे व्यंजनों में भी किया जाता हैं। और साथ ही इसे खाना पकने में उपयोग किया जाता हें।
बादाम दो प्रकार के होते हैं। एक होता हैं मीठा, और दूसरा कड़वा। यह दो प्रकार होते हैं। मीठे बादाम को हम उसका सामान्यतोर पर सेवन करते हैं। कड़वे बादाम में जहर मौजूद होता हैं। इस कड़वे बादाम मेसे जहर निकाल कर इसके तेल का उपयोग किया जाता है। ज्यादातर बादाम के ३० फिट तक लंबे होते हैं।
हम इस लेख में बादाम के खाने से होने वाले लाभ यानिकि इसके फायदे भी देखेंगे। साथ ही साथ हम इसके तथ्य यानिकि Facts भी देखेंगे। तो चलिए देखते हैं।
बादाम के फायदे।
Benefits of almonds in Hindi
- बादाम आपको भारी मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करता हैं।
देखा जाए तो, बादाम में बहोत सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। जैसे की; रेशा, प्रोटीन, वसा, विटामिन E, मैंगनीज, मैगनीशियम, इनमें कॉपर, विटामिन B2 और फॉस्फोरस भी अच्छी मात्रा में होता है। जिसे यह पता चलता हैं की, बादाम आपके सेहत के लिए बहोत ही फायदेमंद होता हैं। इसी कारन बादाम आपको भारी मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करता हैं।
- बादाम आपके मस्तिष्क (दिमाग) की शक्ति को बढ़ाता है।
बादाम विटामिन E का एक शक्तिशाली स्रोत होता है। एंटीऑक्सिडेंट मस्तिष्क का समर्थन करने में बहुत प्रभावी होता है। और आपकी त्वचा को भी कोमल रखने में मदद करता है। इसी कारन बादाम आपके मस्तिष्क (दिमाग) की शक्ति को बढ़ाता है।
- बादाम आपके नींद में सुधार लाता हैं।
बादाम ट्रिप्टोफैन से भरपूर होते हैं, एक हार्मोन जो मस्तिष्क पर सुखदायक प्रभाव डालता है। वे मैग्नीशियम से भी समृद्ध होते हैं, जो आपके हृदय की लय को स्थिर रखने में मदद करते हैं। जिसे आपको अच्छी नींद प्राप्त होती हैं। जो आपके स्वास्थ के लिए भी अच्छा होता हैं। इसी कारन बादाम आपके नींद में सुधार लाता हैं।
- बादाम आपकी त्वचा के लिए अच्छे होते हैं।
बादाम त्वचा को कोमल बनाए रखने में मदद करने के लिए स्वस्थ वसा प्रदान करते हैं। बादाम आपके शरीर को विटामिन A और विटामिन E का एक पंच देकर भी चमकती त्वचा का समर्थन करते हैं। इसे आपकी तववाह स्वस्थ रहती हैं। और कोमल बनी रहती हैं। बादाम आपकी त्वचा के लिए अच्छे होते हैं।
- बादाम आपके बालो के स्वास्थ के लिए अच्छा होता हैं।
बादाम का तेल आपके बल्लो के स्वास्थ के लिए बहोत ही फायदेमंद होता हैं। जब आप बादाम के तेल के साथ बालों के उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो वसा आपके बालों में अवशोषित हो जाती है, जिससे प्रत्येक स्ट्रैंड मजबूत और चमकदार रहता है। जिसे आपके बाल मजबूत और घने हो जाते हैं। इसी कारन बादाम आपके बालो के स्वास्थ के लिए अच्छा होता हैं।
बादाम के तथ्य। (Facts)
Facts of Almonds in Hindi
- बादाम सभी सूखे मेवों में सबसे कुरकुरे होने के नाते कुछ कुरकुरे होने के लिए आपकी प्यास बुझाते हैं।
- बादाम की सबसे अच्छी ज्ञात विशेषताओं में से एक यह है कि वे सबसे अच्छे कोलेस्ट्रॉल नियामक हैं।
- बादाम में 90 प्रतिशत वसा असंतृप्त होती है। इसका मतलब है कि वसा की चिंता किए बिना इनका सेवन किया जा सकता है।
- बादाम का आटा लस मुक्त होता है और बेकिंग के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट होता है।
- भारत एक ऐसा देश है जहां बादाम को बच्चों के लिए ‘ब्रेन फ़ूड’ माना जाता है।
- 1 पिंट बादाम का तेल बनाने में 1000 पाउंड बादाम लगते हैं।
- चॉकलेट निर्माता दुनिया के कुल बादाम का लगभग 40 प्रतिशत स्वादिष्ट और मुंह में पानी लाने वाली चॉकलेट बनाने में उपयोग करते हैं।
बादाम के ५ फायदे।
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