Tomato in Hindi

Tomato in Hindi

Tomato in Hindi, जानकारी।

Tomato को हिंदी में टमाटर कहाँ जाता हैं। टमाटर को आमतौर पर सब्जियों के रूप में जाना जाता है। लेकिन वे यानिकि टमाटर वास्तव में एक फल होता हैं। टमाटर दिखने में अंडाकार और गोल होता हैं।

इसका रंग लाल, पीला और हरा होता हैं। जब यह कच्चे होते हैं तो, इनका रंग हरा होता हैं। और जब यह पूरी तरह से पक्क जाते हैं तो, यह लाल रंग के हो जाते हैं। टमाटर में कई छोटे-छोटे बीज होते हैं। जो जैली जैसे गूदे से घिरे हुए होते हैं।

इस गूदे में अधिकतर टमाटर का विटामिन C भरा होता है। यह खाने में बहोत ही स्वादिष्ट और रसीला होता हैं। इसे कच्चा भी खाया जा सकता हैं। वे नाइटशेड परिवार के संबधित होते हैं। टमाटर के पौधों में आम तौर पर कई फैलने वाली शाखाएँ होती हैं।

पहले लोगो को लगता था की टमाटर जहरीले होते हैं। क्योंकि टमाटर नाइटशेड परिवार के संबधित होते हैं। परन्तु बादमे पता चला की टमाटर बिलकुल भी जहरीले नहीं होते हैं। टमाटर का उपयोग सब्जियों में स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जाता है।

इसका उपयोग सलाद, सूप, चटनी, केचप आदि में भी किया जाता है।

हम इस लेख में टमाटर के लाभ यानिकि फायदे और इसके तथ्य भी देखेंगे तो चलिए।

Benefits of tomato in Hindi

टमाटर के फायदे।

Tomato in Hindi

  • टमाटर त्वचा और बालों के लिए अच्छा है।

एक एकल टमाटर में विटामिन C का लगभग 40% देता है। टमाटर में विटामिन A भी होता हैं। जो प्रतिरक्षा, दृष्टि और त्वचा स्वास्थ्य के ले मदत करता है। इसमें विटामिन k भी होता हैं। विटामिन K आपकी हड्डियों के स्वास्थ के लिए अच्छा है। इसी कारन टमाटर त्वचा और बालों के लिए अच्छा है।

  • टमाटर आपकी दृष्टि में सुधार करता हैं।

टमाटर में लाइकोपीन नामक एक तत्व होता हैं। लाइकोपीन आपकी आंखों के लिए बहोत ही अच्छा होता है। टमाटर में ल्यूटिन और बीटा-कैरोटीन जैसे तत्व भी होते हैं। यह आपके मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन सहित आंखों की स्थिति से बचाते हैं। इसी कारन टमाटर आपकी दृष्टि में सुधार करता हैं।

  • टमाटर आपके हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करते हैं।

टमाटर में लाइकोपीन नामक एक एंटीऑक्सीडेंट होता है। जो टमाटर के लाल रंग के लिए जिम्मेदार होता है। लाइकोपीन के उच्च रक्त स्तर को काम करता हैं। इसी कारण टमाटर आपके हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करते हैं।

  • टमाटर आपके पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देंता हैं।

टमाटर में तरल पदार्थ और फाइबर आपके पाचन के स्वास्थ के लिए मदतगार हो सकते हैं। इसी कारन टमाटर आपके पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देंता हैं।

  • टमाटर मधुमेह प्रबंधन में मदद करता हैं।

मधुमेह वाले लोगों के लिए टमाटर एक सुरक्षात्मक भोजन हो सकता है। टमाटर में क्रोमियम नामक खनिज पाया जाता है। जिन लोगों को मधुमेह है, या परिवार में इसका इतिहास है, उनके लिए अपने आहार में शामिल करना एक अच्छा फल है।

  • टमाटर एक महान एंटी-ऑक्सीडेंट है।

टमाटर विटामिन A और विटामिन C का एक अच्छा स्रोत होता हैं। और ये दो घटक शरीर को हमारे रक्त में हानिकारक मुक्त कणों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। इसे कच्छा खाने से आपको इसका ज्यादा प्रभाव पडेगा।

Facts of Tomato in Hindi

टमाटर के तथ्य।

Tomato in Hindi

  1. मानो या न मानो, टमाटर हमेशा लाल नहीं होते हैं। वे येल-कम, गुलाबी, बैंगनी, काले और सफेद भी हो सकते हैं!
  2. अंतरिक्ष में टमाटर के पौधे उगाए गए हैं।
  3. दुनिया भर में टमाटर की लगभग 10,000 किस्में होते हैं।
  4. टमाटर का वैज्ञानिक नाम लाइकोपर्सिकॉन लाइकोपर्सिकम है जिसका अर्थ है भेड़िया आड़ू।
  5. टमाटर लाइकोपीन का सबसे अमीर स्रोत है जो पुरुषों में प्रोस्टेट ग्रंथि के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते है।
  6. बाइबिल में या शेक्सपियर के पूर्ण कार्यों में टमाटर का कोई भी उल्लेख नहीं है।
  7. टमाटर मूल रूप से पेरू से आए थे।
  8. टमाटर न्यू जर्सी की आधिकारिक राज्य सब्जी है। टमाटर का रस ओहियो का आधिकारिक राज्य पेय है।
  9. कूलर जलवायु में टमाटर आमतौर पर कांच के गोदामों में उगाए जाते हैं
  10. टमाटर को वनस्पति रूप से फल माना जाता है, क्योंकि उनके अंदर बीज होते हैं।
  11. टमाटर का फल फसल के बाद में भी अपना वजन थोड़ा बढ़ा सकता है।

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